LOCATION & INFO
うどん「徹麺」
店舗情報
徹麺の店内はくつろげるスペースでおもてなし
カウンター８席、テーブル８席の計１６席。
ご家族連れはもちろん、お一人でご来店くださる女性のお客様にも多くお越しいただき、ゆったりと空間を楽しんでいただいております。
・２０１０年９月
東大阪市の近鉄河内小阪駅北側のメルシィ街商店会にオープン。
・２０２５年１１月１０日
八戸ノ里に移転オープン、現在に至る。
厨房の奥には、専用の製麺場を併設。
平成の時代、日本のうどん業界を第一線で牽引された
元日清製粉株式会社 小麦粉開発責任者
森井準一氏より、日本で唯一授かった配合を、毎朝真心を込めて打ち上げる
純手打ちうどんを、ぜひご堪能くださいませ。
うどん「徹麺」外観
開放感ある佇まい
職人の手で組み込まれた木格子。
やわらかな光を通す開放感と、
凛とした存在感が共存します。
外観デザインは、スペースコムズ様のご提案により、
外壁の「徹麺」ロゴは、
平成看板屋稼業「文字屋」
猪俣幸代様による手描き。
筆の息づかいまで一文字一文字が、徹麺の志を静かに映し出しています。
デザイン・施工
商業店舗建築事務所 スペースコムズ
外壁文字
平成看板屋稼業 文字屋（もんじや）
猪俣 幸代
うどん「徹麺」店内
心ほどける空間
壁面はやわらかなピスタチオカラー。
温もりある木目と、印象的なオレンジ色の椅子が
空間に明るさを添えます。
全１６席。
ゆったりとした配置で、
慌ただしい日常から少し離れ、
一杯のおうどんと向き合う時間を。
清潔感を大切にした店内で、
心まで軽くなるひとときをお過ごしくださいませ。
「天然のかつお出汁で食べるうどんすき」
出汁文化の大阪の皆様に、
お選びいただいている徹麺の
一鍋。
徹麺でしか味わえない
天然のかつお出汁の深い旨みが広がり、身体が芯まで温まる中で、
〆には、日本で唯一授かった配合で、心を込めた純手打ちうどんをぜひどうぞ。
特製うどんすきは通年承っております。
| 所在地 | 〒５７７ー０８０１ 大阪府東大阪市小阪３−２−１８ |
|---|---|
| 電話番号 | 06 - 6753 - 7248 |
| アクセス | 近鉄奈良線 八戸ノ里駅下車 |
| ご予約について | 前日までのご予約を、お電話にて承っております。 |